L’alimentation moderne et le statut en vitamines et minéraux

Le Fer

Les carences en Fer empêchent la synthétisation des neurotransmetteurs. La plupart de la population est carencée, en particulier les femmes. L’alimentation moderne apporte trop de phosphates, freinant l’assimilation du FER.

Attention également au thé et au café lorsqu’ils sont consommés trop proches du repas. Ils empêchent également l’assimilation du Fer.

Le Fer présent dans les produits animaux est mieux assimilé que le Fer végétal. Si vous êtes végétarien, songez à consommer des algues régulièrement par exemple.

Il ne faut jamais se complémenter en Fer sans dosage préalable. Les symptômes de carence en Fer sont quasiment identiques à ceux de l’excès de Fer. Une complémentation adaptée se fait à dose physiologique et avec des produits facilement assimilables. Demandez toujours conseil avant d’entamer une complémentation. Tous les produits ne se valent pas. Evitez au maximum le tardiféron !

Le Magnésium et le stress

La carence en Magnésium est particulièrement importante à cause du stress de la vie moderne. Le stress cause également la baisse des hormones dans le sang à cause de la libération de Cortisol.

Le Sélénium

Outre la nécessité du Sélénium dans la synthèse des neurotransmetteurs, c’est également un élément détoxifiant et anti-oxydant. Le Sélénium est un élément que l’on ne trouve plus dans nos sols appauvris. Faites-le doser ! Dans tous les cas de cancer, on a remarqué que le taux de Sélénium était très faible.

Les vitamines du groupe B

La population manque de vitamine B sous toutes ses formes : mangez du poisson, du petit poisson. Qui plus est, cela apportera des Oméga 3 cérébraux (DHA) qui permettent la libération des neurotransmetteurs.

Les oméga 3 - DHA

Depuis les années 80, les carences en oméga 3 ne font que se creuser dans la population française. L’alimentation des bêtes a changé, et de fait, la viande ne contient plus les oméga 3 nécessaire au bon fonctionnement physiologique. Achetez votre viande dans la filière bleu blanc cœur, mangez des petits poissons de type maquereau et sardine.

Les anti-oxydants

Les substances anti-oxydantes sont mises à mal par l’industrie moderne : cuisson, pasteurisation, additifs et régimes hypocaloriques nous empêchent de trouver et d’assimiler les vitamines qui protègent notre corps. Abusez des fruits, légumes et crudités peu transformés !

La chronoalimentation

La chronoalimentation est un moyen simple pour réguler la synthèse des neurotransmetteurs. Les acides aminés tyrosine et tryptophane ont tendance à rentrer en compétition lors de l’assimilation. Pour priviléger la synthèse de dopamine le matin et celle de sérotonine le soir (qui ensutie se transformera en mélatonine), adoptez une habitude alimentaire simple :

- Le matin : mangez des protéines pour booster votre dopamine.

- à 17h : si une envie de sucré se fait sentir, nourrissez votre cerveau de deux carreaux de chocolat ou et de quelques noix. C’est votre sérotonine qui vous le demande !

- Le soir : évitez les protéines et mangez des céréales.

Et si cela ne fonctionne pas ?

Si malgré tous ces conseils, vous ne sentez pas d’amélioration, il faudra aller plus loin. Il existe de nombreux mécanismes qui peuvent empêcher l’assimilation des acides aminés et des minéraux nécessaires au bon fonctionnement cérébral.

La perméabilité intestinale, l’inflammation cérébrale, le diabète sont autant de pathologies qui peuvent déséquilibrer votre corps tout entier.

N’attendez pas pour consulter, il existe toujours une solution !